Bevezetés és
magyarázat
Az ismertetésben a kémiai anyagok betűrendben
szerepelnek, a
kémiában hivatalosan elfogadott elnevezésük
szerint (egy-két
kivételtől eltekintve). Ezen kívül még
feltüntettem a gyakorlatban
használt (téves) köznapi vagy régies
elnevezéseiket is.
Ezután az
anyag rövidített kémiai képlete,
molekulatömege, majd megjelenésének
rövid leírása következik.
A molekulatömeg a
vegyület 1 mólnyi
mennyiségének (60xl023 db molekula)
tömegét jelöli az 1 mólnyi 12-es
tömegszámú szén-izotóp
tömegének 1/12 részére vonatkoztatva. Mivel
viszonyszám, nincs mértékegysége.
(Jól használhatjuk azonban azt a
közelítőleges, bár nem szabatos
definíciót, hogy a molekulatömeg 1
mól anyag tömegét jelöli grammokban.)
Az anyag oldhatósága
vagy
oldékonysága azt az anyagmennyiséget jelöli
grammban, amit az adott
oldószer 100 ml-jében, az indexben jelölt hőfokon
maximálisan fel
lehet oldani. Pl. vízben 3220 azt jelenti, hogy 20
fokon 100 ml víz 32
g anyagot old.
A fizikai adatok között felsoroltam még, ahol
fontos lehet, az anyag
olvadáspontját (op.), forráspontját (fp.)
Celsius-fokban, az adott
hőmérsékletre vonatkozó sűrűséget
g/ml-ben (dh , ahol h a
hőmérséklet Celsius-fokban), és a
törésmutatóját,
szintén adott hőmérsékleten (nh:
h mint
előbb) . Ezek az adatok egyszerűen mérhetők és ezzel az
anyag
azonosítható, ill. tisztasága ellenőrizhető. Az
adatok, valamint az
oldhatóság is vízmentes vagy a legkevesebb
kristályvizet
tartalmazó módosulatra vonatkoznak, ha egyéb
megjegyzés nincs. A
törésmutató az anyag fénytörő
képességének mértéke, a
beesési szög és
a törési szög szinuszának hányadosa.,
adott hőmérsékletre és a
nátrium d-vonalának megfelelő hullámhosszú
fényre vonatkozik.
Refraktométerrel mérhető.
Ezután az anyag kémiai tulajdonságai,
eltarthatósága,fotográfiai alkalmazása
következik.
A sort a
beszerezhetőség, a tűzvédelemmel kapcsolatos
rendszabályok, az
élettani hatás, ill. a balesetkor
foganatosítandó intézkedések
zárják.
A savak ill. bázisok pK-ja
a vegyület
disszociációállandójának
negatív logaritmusa. Minél kisebb ez az
érték, annál erősebb a sav.
A lobbanáspont az
anyag
gyúlékonyságát jellemzi (ugyanakkor az
illékonyságát is). Azt mutatja
meg, hogy milyen hőmérsékletre kell a folyadékot
felmelegíteni, hogy
a leírt kísérleti készülékben a
folyadék feletti gőz meggyújtható
legyen.